Batátové lívanečky

Batátové lívanečky

2 vejce 2 lžíce na jemno nastrouhaných batát 1 lžíce kokosové mouky špetka soli 1 lžička jablečného octa kokosový tuk na smažení Všechny ingredience smícháme v těsto, které pak pečeme na předem rozpálené pánvi (nejlépe v lívanečníku) po obou stranách. Podáváme s...
Houbová omáčka s kešu ořechy

Houbová omáčka s kešu ořechy

Na 2 porce: 2 cibule 2 lžíce kešu 1 hrnek vody 1/2 lžičky soli 4 lžíce nakrájených hub kokosový tuk bez chuti 2 lžíce Umeocta Nakrájenou cibuli osmažíme na kokosovém tuku dozlatova. Zalijeme vodou, přidáme rozmixované ořechy a sůl, necháme projít varem a rozmixujeme...
Domácí hořčice

Domácí hořčice

1 sáček hořčičného semínka namočíme na minimálně 5 hodin, vodu slijeme, přidáme 4 lžíce jablečného octa, 2 lžíce Umeocta (nebo 1/2 lžičky soli), 1 lžíci datlového sirupu (nebo 2 datle) a 1/2 lžičky kurkumy. Rozmixujeme a uchováváme v lednici. TIP: Pokud chcete udělat...
Nakládané okurky bez cukru

Nakládané okurky bez cukru

Do sklenice s naskládanými okurkami dáme nakrájenou cibuli, bobkový list, nové koření, lžičku hořčičného semínka, čerstvý kopr, jednu nebo dvě lžíce rozinek, lžičku mořské soli,1 dcl jablečného octa. Dolijeme vodou, sklenice zavřeme a sterilujeme 20...
Kečup bez cukru

Kečup bez cukru

1 kg rajčat 1 cibule 100 g datlí 1 lžíce soli 3 ks hřebíčku nové koření bobkový list 2 špetky mleté skořice 70 ml jablečného octa Rajčata a cibuli rozkrájíme na hrubo, dáme dusit, lehce občas promícháme, než se vytvoří dostatek šťávy. Potom přidáme koření (pokud ho...