Sacharidy mohou být pro tělo vyčerpávající z několika důvodů:
1) Rychlé zvýšení hladiny cukru v krvi:
Konzumace sacharidů vede k rychlému nárůstu hladiny cukru v krvi. Tělo na to reaguje uvolněním velkého množství inzulínu, což může způsobit rychlý pokles hladiny cukru a následný pocit únavy a hladu.
2) Energetické krize:
Po rychlém vyčerpání zásob glukózy v krvi může nastat energetická krize, kdy se cítíme unavení a bez energie.
3) Záněty a toxiny:
Nestrávené zbytky složitějších sacharidů, jako jsou polysacharidy (např. škroby), mohou fermentovat ve střevech a produkovat toxiny. Tyto toxiny mohou způsobovat záněty v těle, což dále přispívá k únavě a celkovému vyčerpání organismu.
4) Nedostatečné využití energie:
Při nadměrném příjmu sacharidů se přebytečné množství ukládá jako tuk, což může vést k přibývání na váze a snížení celkové energetické efektivity těla.
Z toho plyne, jak může nevhodný příjem sacharidů negativně ovlivnit energetickou hladinu a celkové zdraví těla.