300 g Schweinehalsfleisch
100 g Zwiebel
150 g geschmorten Tomaten
80 g Schmalz
2 Knoblauchzehen
1/2 des Löffels   Basilikum
eine Löffel  Honig1/2 des Löffels   Salz

Wir rösten die Zwiebeln und dann das Schweinefleisch. Dieses Schweinefleisch ist auf die Nudeln zerschneidet. Wir geben Salz und geschmorten Tomaten und weitere ein wenig Wasser zu. Und dünsten wir in weichem Zustand. Überschüssiges Wasser wird verdünstet sein. Wir schmecken mit Knoblauch, Basilikum und Honig ab.

300 g Karotten

Servierung: Karotten im dampf oder mit Brokkoli, Bataten, usw.

Insgesamt: Rohstoffe: 937 g, Proteine: 39,6/ Saccharide: 56,2/ Fette: 132,5/ Verhältnis-Fette: Proteine + Saccharide: 1,38:1.

Menge für 2 Portionen