Vegan & Bezlepkový kurz vaření
6 hodin, 12 žen, chutě, které si zamilujete
— v krásné kuchyni a salonku hotelu Royal Plaza, Praha
Možná máte pocit, že veganské jídlo musí obsahovat lepek (co by to jinak drželo, když ne vejce?) a nebo že bezlepkové jídlo nemůže být veganské (to už mi zbude jen rýže s čočkou?), a že náhrada masa musí obsahovat luštěniny…
Tenhle kurz vám ukáže, že to může být úplně jinak. A mnohem jednodušeji.
6 hodin, které vám otevřou nový svět vaření
Během jednoho odpoledne:
-
ochutnáte původní, živé, plné chutě
-
naučíte se využívat přirozeně bezlepkové obiloviny
-
zjistíte, že to jde i bez průmyslových bezlepkových směsí
-
získáte praktické návody, jak mít stále navařeno
-
objevíte odlišný styl vaření, který vychází z jiných principů než klasická česká kuchyně
-
zjistíte, že zelenina může být nejen zdravá, ale i hlavní hvězdou kreativního jídla.
Kurz je vytvořený pro ženy, které chtějí jíst plnohodnotně, jednoduše a chutně — bez hodin strávených v kuchyni.
Co si společně uvaříme?
Slaná jídla:
-
Zahuštěná omáčka
-
Jáhlový knedlík bramborový i plněný
-
Veganské chlebové placky
-
Kešu pomazánky
-
Mini pizzy z bezlepkových základů
-
Obalované zeleninové řízky
-
Salátové kreace s dipy a omáčkami
Sladká jídla:
-
Jáhlové kuličky a krémy
-
Domácí energy tyčinky — za pár korun a s čistými surovinami
-
Ovocný pohankový koláč
- Bezmléčné zmrzliny
A samozřejmě spoustu tipů na rychlé přílohy i „záchranná“ jídla.
Proč je kurz tak efektivní?
Protože vás naučí systém.
-
jak vařit rychle a chutně z běžných surovin,
-
jak mít jídlo připravené i v nejhektičnějším dni,
-
co mít doma, aby se dalo kdykoliv vařit hned,
-
jak se najíst kvalitně, i když nestíháte,
-
jak vařit vegansky a přirozeně bez lepku bez náhražek a polotovarů,
-
jak si sestavit plnohodnotné jídlo — jednoduše a prakticky.
Je to kurz pro ženy, které nechtějí „řešit dietu“, ale chtějí vědět, jak si dopřát jídlo, po kterém se cítí dobře.
Kdy a kde kurz probíhá?
12. února od 15 do 21 hodin
V krásné, moderní kuchyni
hotelu Royal Plaza, Římská 714, Praha 1
Ideální prostor pro malé skupiny, domácí atmosféru a klidné, tvůrčí vaření.
Jaká je cena?
1500 Kč na osobu
Cena včetně všech surovin a podrobných materiálů v PDF.
Kdo vás bude kurzem provázet?
Jmenuji se Ilona Dostálová a ráda vás přivítám na svém vegan–bezlepkovém kurzu vaření.
Jsem nutriční poradkyně a autorka knihy Přirozeně bez lepku a bez mléka a videokurzů Vaříme dětem zdravě.
Miluji jednoduché, čisté vaření z původních surovin — bez náhražek, bez extrémů a bez složitosti.
Na workshopech propojuji teorii s praxí a ukazuji, že kvalitní jídlo může být snadné, rychlé a radostné.
Jak velká je skupina?
Maximálně 12 žen.
Přátelská atmosféra, osobní přístup, společné vaření i ochutnávání.
Na vše se dostanete, vše si vyzkoušíte a na vše se můžete zeptat.
„Po vašich tipech se mi úplně upravilo trávení. Konečně vím, co jíst, abych se cítila lehce a přitom sytě. Změnilo mi to život.“
— Renata
FAQ – Nejčastější otázky
Musím mít nějaké zkušenosti s rostlinnou nebo bezlepkovou kuchyní?
Ne. Kurz je ideální i pro úplné začátečnice.
Budu potom muset kupovat speciální ingredience?
Ne. Vaříme z běžných, dostupných surovin — žádné exotické náhražky.
Používáte sóju?
Ne, ale pokud chcete vařit ze sóji, dostanete spoustu inspirace.
Kolik toho budeme jíst?
Hodně — kurz je zároveň oběd i večeře.
Můžu si vše fotit?
Ano. Postupy i hotová jídla si můžete zaznamenat.
Dostanu recepty domů?
Ano, vše přehledně v PDF.
Je kurz vhodný při zdravotních omezeních?
Ano — přizpůsobíme bezlepkově, bezmléčně, nízkohistaminově, při autoimunitě i při diabetu.
Co když neumím vařit?
Nevadí. Kurz je vedený krok za krokem a je velmi praktický.
Je kurz opravdu 100% veganský a bezlepkový?
Ano — nebudeme používat lepek, mléko, vejce ani živočišné produkty.