autor: Ilona Dostálová | Bře 27, 2019 | Nezařazené
TMAVÝ CHLÉB: 260 Kč / 1kg Složení: Čerstvá podestýlková vejce, slunečnicové a lněné semínko, voda, jablečná vláknina, mořská sůl a kmín. SVĚTLÝ CHLÉB: 290 Kč / 1kg Složení: Čerstvá podestýlková vejce, slunečnicové a lněné semínko, kokosová mouka, kešu, mandle,...
autor: Ilona Dostálová | Bře 14, 2019 | Nezařazené
Pokud máte o chléb zájem a v seznamu prodejen jste si nevybrali tu svou, můžete si chléb objednat a my vám ho pošleme Zásilkovnou, poštovné je 88 Kč. Pro ten účel si na stránkách www.zásilkovna.cz najděte pobočku, ve které si balíček vyzvednete a napište nám ji na...
autor: Ilona Dostálová | Bře 13, 2019 | Nezařazené
Jak jsme letmo zmínili v předchozím článku, motivace vyhnout se obilovinám vychází z několika důvodů. Pšenice je přešlechtěná s cílem co nejvyššího obsahu lepku kvůli „nadýchanosti“ pečiva, dále pro rezistenci vůči škůdcům, pro co nejvyšší výnosy na metru...
autor: Ilona Dostálová | Bře 13, 2019 | Nezařazené
OBILNÁ PLACKA Odhadem 10 tis.let př.n.l. vznikl první chléb opečením zbylé obilné kaše* (… a co bylo před plackou…?) OBILNÝ KVAŠENÝ CHLÉB Před 6 tis. lety na břehu Nilu náhodně vznikl kváskový chléb z pšenice. V Mezopotámii potom pekli chleba tak, že...
autor: puretast | Bře 8, 2017 | Nezařazené
Kopřivy a listy pampelišek už se začínají klubat. Takže už tu zase máme zdravé obohacení našich salátů a smoothies, vypěstované, kdy a kde příroda chce, v „neobohacené“ půdě, pod přirozeným světlem, vždy čerstvé, a to vše zdarma. Třeba takhle může vypadat sladký...
