• Úvod
  • O výrobě
  • Vzdělávání
  • Blog
  • Kontakt
E-SHOP
Proč je pro nás cesta bez obilí tou správnou volbou? Objevte filozofii našeho pečení

Proč je pro nás cesta bez obilí tou správnou volbou? Objevte filozofii našeho pečení

by puretast | Čvc 19, 2026 | Home page, Nezařazené

Krátká odpověď Naše cesta bez obilí nezačala snahou o dietu, ale otázkou, jak upéct chléb z přirozeně výživných surovin bez použití mouky. Zaměřili jsme se na unikátní vlastnosti semínek, ořechů a vlákniny, které tělu dodávají energii i stabilitu. Většina lidí vnímá...
Proč nás zajímá metabolické zdraví? Pohled za hranice běžných tabulek a kalorií

Proč nás zajímá metabolické zdraví? Pohled za hranice běžných tabulek a kalorií

by puretast | Čvc 19, 2026 | Home page, Nezařazené

Krátká odpověď Metabolické zdraví pro nás představuje širší pohled na to, jak jídlo ovlivňuje vnitřní procesy, energii a dlouhodobou stabilitu našeho organismu. Nejde o přísný dietní směr, ale o snahu pochopit, jak kvalitní suroviny a jejich kombinace ovlivňují to,...
Co dělá chleba chlebem? Objevte novou podstatu pečiva i bez použití obilné mouky

Co dělá chleba chlebem? Objevte novou podstatu pečiva i bez použití obilné mouky

by puretast | Čvc 19, 2026 | Home page, Nezařazené

Krátká odpověď Podstatou toho, co dělá chleba chlebem, není obsah obilí, ale specifické vlastnosti výsledného produktu – jeho schopnost držet strukturu, zasytit nás a být praktickým základem každodenního jídla. Chléb vnímáme jako výsledek harmonie mezi poctivými...

Nejnovější příspěvky

  • Metabolická flexibilita: Proč je půst mnohem víc než jen pouhé vynechání jídla?
  • Kurzy vaření pro veřejnost. Naučte se vařit pro své zdraví i dietní omezení
  • Cukr v ovoci vs. izolovaný cukr: Proč je celé ovoce pro tělo darem a nikoliv hrozbou?
  • Bílá mouka a cukr pod lupou: Jak ovlivňují naše tělo a jak je jíst chytřeji?
  • Histaminová intolerance jako inspirace: Co nás „kalich histaminu“ učí o poctivém jídle?
  • Proč je pro nás cesta bez obilí tou správnou volbou? Objevte filozofii našeho pečení
  • Proč nás zajímá metabolické zdraví? Pohled za hranice běžných tabulek a kalorií
  • Co dělá chleba chlebem? Objevte novou podstatu pečiva i bez použití obilné mouky
  • Odpolední únava: pomůže častější jídlo (grazing)?
  • Kompletní pečivo: nový typ chleba pro stabilní energii
  • Jak tělo vstřebává protein: rozdíl rychlý vs pomalý
  • Bezlepková strava: proč ji stále více lidí volí a kdy může dávat smysl
  • Proč máme po sladkém hlad: jak cukr ovlivňuje energii a sytost
  • Vegan kurz vaření bez lepku
  • 15.1.2026: Prezenční kurz LC / Paleo pro začátečníky
  • Slunečnicový chléb: jak se liší od běžného pečiva a proč může zasytit déle
  • Budene na Zelném trhu
  • Kurz vaření LC, GFDF, DIA a Duangu stravy
  • Letni soboty na Náplavce
  • Prázdninový provoz
  • Proč jsme po jídle unavení a jak jíst, aby energie neklesala
  • Srovnání sacharidů v jídle: Rohlík s párkem vs. lívance bez obilovin
  • Omezit cukr neznamená vzdát se čokolády
  • Co znamená High Protein strava a proč není jen o proteinových prášcích
  • Proč sacharidy nejsou vždy nejlepší zdroj energie a jakou roli hrají tuky
  • Nízkosacharidové pečivo: proč zasytí déle a dodá stabilní energii
  • Účastníme se Gluten Free Prague Expo 2024
  • Jak na své kondici pracovat už během jídla? Vyzkoušejte výživný bezobilný chléb
  • Projekt 226
  • Když bezlepková dieta není nutná

o nás

Každé dietní omezení, nutriční požadavek nebo provozní komplikace mají své řešení.

V PureTaste.cz vyvíjíme produkty, receptury, metodiky a praktické nástroje pro dietní stravování, speciální výživu a moderní gastronomické provozy.

Vycházíme z každodenní zkušenosti s dietní gastronomií a odborné poznatky převádíme do podoby využitelné v běžném provozu.

Baví nás brát složité věci a měnit je v jednoduchá, srozumitelná a použitelná řešení.



info@puretaste.cz



+420 722 959 223



Horní Cetno 36, 294 30 Niměřice



IČ: 07994508

  • Follow
  • Follow